О природном видовом питании предназначенном для человека
Слюна у человека содержит ферменты для переваривания глюкозы точно также, как у растительноядных млекопитающих. Хищники приспособлены для переваривания мяса, поэтому нет ферментов для переваривания глюкозы.
Для каждого существа природа задумала своё тело, приспособленное к обитанию в определённой среде и определённому типу питанию. Точно также, как человек продумывает и делает машины рассчитанные для работы на определённом виде топлива. Если в двигатель заливать не то топливо, например вместо 95-ого, заливать 92-ой или 100-ый, он начинает плохо работать и может выйти из строя. А если залить дизель, уж точно никуда не уедешь. Да, можно изменить топливо приспособив его под машину, но это тоже может в большинстве своём привести к поломкам.
У человека, как и у машины, всё тело и пищеварительная система приспособлена для конкретного вида питания - растительной пищи. Подробнее в таблице со сравнением характеристик животных на основе их питания:
| Плотоядные | Всеядные | Травоядные | Плодоядные | Человек |
|---|---|---|---|---|
| Оптимальная диета | ||||
| Мясо | Мясо и растения | Лиственные растения и травы | Фрукты, овощи, орехи, бобовые и семена | Фрукты, овощи, орехи, бобовые и семена |
| Зрение (млекопитающие) | ||||
| Не видит в полной цветовой гамме | Не видит в полной цветовой гамме | Видит в полной цветовой гамме | Видит в полной цветовой гамме | Видит в полной цветовой гамме |
| Химия мозга | ||||
| Питается жирами и белками | Питается жирами и белками | Питается гликогеном | Питается гликогеном | Питается гликогеном |
| Циркадный ритм (млекопитающие) | ||||
| Спит 18–20 часов в течение 24-часового цикла | Спит 18–20 часов в течение 24-часового цикла | Спит 8 часов или меньше за 24-часовой цикл | Спит 8 часов или меньше за 24-часовой цикл | Спит 8 часов или меньше за 24-часовой цикл |
| Ротовое отверстие vs. размер головы | ||||
| Большое | Большое | Малое | От малого до среднего | Малое |
| Тип челюсти | ||||
| Нижняя челюсть встроена внутрь верхней челюсти | Нижняя челюсть встроена внутрь верхней челюсти | Верхняя челюсть сидит на нижней челюсти | Верхняя челюсть сидит на нижней челюсти | Верхняя челюсть сидит на нижней челюсти |
| Угол челюсти | ||||
| Не расширено | Не расширено | Расширено | Расширено | Расширено |
| Расположение челюстного сустава | ||||
| На той же плоскости, что и коренные зубы | На той же плоскости, что и коренные зубы | Над плоскостью коренных зубов | Над плоскостью коренных зубов | Над плоскостью коренных зубов |
| Движение челюстей и жевание | ||||
| Режет мясо и глотает; нет боковой или прямой подвижности при жевании | Сдвиг и раздавливание; минимальная или нулевая подвижность для жевания | Отличная боковая и передняя подвижность для пережевывания листовых зелёных растений и трав | Отличная боковая и передняя подвижность для пережевывания фруктов, семян, орехов и растительности | Отличная боковая и передняя подвижность для пережевывания фруктов, семян, орехов и растительности |
| Необходимость пережевывания пищи | ||||
| Нет, проглатывает пищу целиком | Глотает пищу целиком и/или просто измельчает | Экстенсивное жевание необходимо | Экстенсивное жевание необходимо | Экстенсивное жевание необходимо |
| Лицевые мышцы | ||||
| Уменьшены для обеспечения широкого раскрытия рта | Уменьшены для обеспечения широкого раскрытия рта | Хорошо развиты для облегчения жевания | Хорошо развиты для облегчения жевания | Хорошо развиты для облегчения жевания |
| Основные мышцы челюсти | ||||
| Височный | Височный | Жевательные и крыловидные | Жевательные и крыловидные | Жевательные и крыловидные |
| Зубы (клыки) | ||||
| Длинные, острые, изогнутые клыки | Длинные, острые, изогнутые клыки | Рудиментарные, тупые и короткие (но не для защиты) | Тупой и короткий или длинный (для защиты) | Рудиментарные, короткие и тупые |
| Зубы (резцы) | ||||
| Короткие и заостренные | Короткие и заостренные | Широкие, сплюснутые и лопатообразные | Широкие, сплюснутые и лопатообразные | Широкие, сплюснутые и лопатообразные |
| Зубы (коренные) | ||||
| Острые, зазубренные и лезвиеподобные | Острые лезвия и/или сплюснутые | Сплюснутые с бугорками vs. сложная поверхность | Сплюснутые с узловыми выступами | Сплюснутые с узловыми выступами |
| Язык | ||||
| Чрезвычайно грубый; используется для разрывания мяса | Умеренно грубый | Умеренно грубый | Гладкий, используется как лопатка для еды | Гладкий, используется как лопатка для еды |
| Размер слюнной железы | ||||
| Малый | Малый | Большой | Большой | Большой |
| Химия слюнных желез | ||||
| Кислая | Кислая | Щелочная | Щелочная | Щелочная |
| Ферменты слюнных желез | ||||
| Нет ферментов для переваривания лизосомы | Нет ферментов для переваривания лизосомы | Есть ферменты, расщепляющие углеводы (птиалин) | Есть ферменты, расщепляющие углеводы (птиалин) | Есть ферменты, расщепляющие углеводы (птиалин) |
| Вместимость желудка | ||||
| 60–70% от общего объема пищеварительного тракта | 60–70% от общего объема пищеварительного тракта | Менее 30% от общего объема пищеварительного тракта | 21–27% от общего объема пищеварительного тракта | 21–27% от общего объема пищеварительного тракта |
| Кислотность желудка | ||||
| Меньше или = pH 1 с пищей в желудке | Меньше или = pH 1 с пищей в желудке | pH 4–5 с пищей в желудке | pH 4–5 с пищей в желудке | pH 4–5 с пищей в желудке |
| Перистальтика | ||||
| Не требует клетчатки для стимуляции | Не требует клетчатки для стимуляции | Требует клетчатки для стимуляции | Требует клетчатки для стимуляции | Требует клетчатки для стимуляции |
| Длина тонкого кишечника | ||||
| В 1,5–3 раза длиннее тела | В 3 раза длиннее тела | В 20 раз длиннее тела | В 9 раз длиннее тела | В 9 раз длиннее тела |
| Тип толстой кишки | ||||
| Простая | Простая | Сложная | Сложная | Сложная |
| Длина толстой кишки | ||||
| Короткая | Короткая | Длинная | Длинная | Длинная |
| Форма толстой кишки | ||||
| Гладкая | Несколько мешковатая | Мешковатая | Мешковатая | Мешковатая |
| Химия толстой кишки | ||||
| Щелочная | Щелочная | Кислая | Кислая | Кислая |
| Тип печени | ||||
| Комплекс с 5 раздельными камерами | Комплекс | Простая | Простая | Простая |
| Размер печени | ||||
| Пропорционально на 50% больше других | Пропорционально крупнее травоядных | Слегка крупнее плодоядных | Пропорционально относительно небольшая | Пропорционально относительно небольшая |
| Поток желчи | ||||
| Сравнительно тяжелый | Сравнительно умеренный | Сравнительно слабый | Сравнительно слабый | Сравнительно слабый |
| Витамин А (детоксикация печени) | ||||
| Может эффективно усваивать большие количества | Может эффективно усваивать большие количества | Может эффективно усваивать в меньших количествах | Может эффективно усваивать в меньших количествах | Может эффективно усваивать в меньших количествах |
| Короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA) | ||||
| Не может переводить в LCFA | Не может переводить в LCFA | Может переводить в LCFA | Может переводить в LCFA | Может переводить в LCFA |
| Холестерин | ||||
| Может эффективно усваивать большие количества | Может эффективно усваивать большие количества | Способен эффективно усваивать только фитостеролы | Способен эффективно усваивать только фитостеролы | Способен эффективно усваивать только фитостеролы |
| Уриказа | ||||
| Почечная секреция (почки) | Почечная секреция (почки) | Без секреции | Без секреции | Без секреции |
| Концентрация в моче | ||||
| Экстремальная | Экстремальная | Сравнительно слабая | Умеренная | Умеренная |
| Химия мочи | ||||
| Кислая | Кислая | Щелочная | Щелочная | Щелочная |
| Пищеварение (время завершения) | ||||
| От 2 до 4 часов | От 6 до 10 часов | От 24 до 48 часов | С 12 до 18 часов | С 12 до 18 часов |
| Плацента (млекопитающие) | ||||
| Зонарообразная | Зонарообразная | Дискоидная форма | Дискоидная форма | Дискоидная форма |
| Конечности | ||||
| Имеет 4 лапы с когтями | Имеет 4 лапы с когтями или копытами | Имеет 4 ноги с копытами | Имеет руки с цепкими кистями и ступнями | Имеет руки с цепкими кистями |
| Передвижение | ||||
| Ходит на всех 4 ногах | Ходит на всех 4 ногах | Ходит на всех 4 ногах | В вертикальном положении | Ходит прямо |
| Молочные железы | ||||
| Несколько сосков для кормящих пометов | Несколько сосков для кормящих пометов | Несколько сосков для 1–2 отпрысков или пометов | Двойная грудь для кормления 1–2 отпрысков | Двойная грудь для кормления 1–2 отпрысков |
| Кожа и волосы (млекопитающие) | ||||
| 100% покрыты шерстью | 100% покрыты шерстью | Поры с обширным волосяным покровом | Поры с обширным волосяным покровом | Поры с минимальным волосяным покровом |
| Система охлаждения | ||||
| Имеет потовые железы только в лапах; пантэние (одышка) | Минимальные потовые железы у млекопитающих | Имеет потовые железы по всему телу | Имеет потовые железы по всему телу | Имеет потовые железы по всему телу |
| Ногти | ||||
| Острые когти | Острые когти или тупые копыта | Тупые копыта | Плоские ногти | Плоские ногти |